Pulposur es la marca del Grupo Petaca Chico especializada en la fabricación y distribución de pulpo cocido.
En Pulposur solo trabajamos la mejor materia prima, procedente de los caladeros de Dakhla y Mauritania, donde adquirimos el mejor genero, siguiendo los estándares japoneses. Además, contamos con un departamento de calidad altamente cualificado, que inspecciona exhaustivamente la recepción de la materia prima en nuestras instalaciones.
Nuestro método de cocción es el tradicional, donde solo usamos agua, sal y laurel. Nuestro producto es 100% natural, no se usan conservantes ni aditivos en la elaboración. Además, nuestros productos no contienen gluten ni lactosa.
Las referencias ofertadas por Pulposur pueden ser distribuidas en fresco, pasteurizado o congelado por nitrógeno líquido.
Todo el proceso (cocción, pasteurización, congelación y envasado) se realiza en nuestras instalaciones.
Nuestro método de cocción es el tradicional, donde solo usamos agua, sal y laurel. Nuestro producto es 100% natural, no se usan conservantes ni aditivos en la elaboración. Además, nuestros productos no contienen gluten ni lactosa.
Las referencias ofertadas por Pulposur pueden ser distribuidas en fresco, pasteurizado o congelado por nitrógeno líquido.
Todo el proceso (cocción, pasteurización, congelación y envasado) se realiza en nuestras instalaciones.
Pulpo Cocido
Formatos y cortes
Patas de pulpo cocido
6uds 200-300 gr.
Tentáculos/bandeja: 6 tentáculos.
Peso/tentáculo: 200-300gr.
Peso/bandeja: 1,5kg.
Patas de pulpo cocido
8uds 150-200 gr.
Tentáculos/bandeja: 8 tentáculos.
Peso/tentáculo: 150-200gr.
Peso/bandeja: 1,5kg.
Patas de pulpo cocido
12uds 100-150 gr.
Tentáculos/bandeja: 12 tentáculos.
Peso/tentáculo: 100-150gr.
Peso/bandeja: 1,5kg.
Pulpo entero · Medio pulpo
Pulpo cocido en flor para mantener forma y textura de cada pieza.
Formatos:
Desde la referencia 400-600gr. hasta
unidades de más de 3kg.
Algunas referencias pueden servirse
cortadas por la mitad.
Envases: Retractilado, al vacío (con o sin
bandeja) y en bandeja termosellada.
Pata de pulpo
Patas de pulpo cortadas
artesanalmente con cuchillo.
Formatos:
Desde 1 a 3 unidades.
Envases: Retractilado, al vacío (con o sin bandeja) y en bandeja termosellada.
Pulpo troceado
Rodajas de pulpo cocido cortadas artesanalmente a cuchillo.
Formatos:
200gr y 250gr.
Envases: Bandeja en atmósfera y al vacío (con o sin bandeja).
Realizamos los envíos de nuestros productos en cajas de 4 bandejas.
Patas de pulpo cocido
6uds 200-300 gr.
Bandejas/caja: 4 bandejas.
Peso/Caja: 6kg.
Patas de pulpo cocido
8uds 150-200 gr.
Bandejas/caja: 4 bandejas.
Peso/Caja: 6kg.
Patas de pulpo cocido
12uds 100-150 gr.
Bandejas/caja: 4 bandejas.
Peso/Caja: 6kg.
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